Автор рецептаЮлия Добрунова
История рецепта
Этот рецепт пришел в голову случайно.Весь день думала что сделать такого вкусного и сочного на ужин,вот так и появилась свинина с овощами,грибами и пряностями.Сам по себе рецепт простой,не занимает много времени.Грибы придают сочность блюду,а травы нежнейший аромат и заманчивый вкус.Гарнир можно выбрать какой угодно,я выбрала гречку.Моей семье понравился сытный и вкусный ужин.Приятного аппетита!!!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Морковь | 1 штука |
| Свинина | 1 кг |
| Капуста брокколи | 2 штуки |
| Кудрявая петрушка | по вкусу |
| Зеленый лук с луковицей | 1 штука |
| Орегано | щепотка |
| Соевый соус | по вкусу |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Молотая гвоздика | щепотка |
| Замороженные лесные грибы | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Свинину нарезать на небольшие кусочки и жарить на сковороде без масла 10–15 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
К свинине добавить размороженные грибы и тушить 5–7 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 3
Пока все тушится, нарезать морковь кубиками и разделить на небольшие кусочки брокколи.
Инструменты
Нож керамический - 4
Добавить овощи к свинине и продолжать тушить.
- 5
Налить кипяченной воды в сковороду и капнуть несколько капель соевого соуса.
- 6
Посолить по вкусу и оставить до закипания.
- 7
Добавить 2 столовые ложки муки, орегано, гвоздику и мелко рубленную зелень, тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
- 8
Отключить огонь и дать настояться для придания овощам пряности приправ.
