Автор рецептаАнастасия Сарафанова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Молоко 3,2%-ное | 2 стакана |
| Вода | ½ стаканов |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
В чашу с глубоким дном разбить яйца. Тщательно размешать их венчиком (можно миксером) до однородной массы.
Инструменты
Миксер - 2
Смешать муку с разрыхлителем и постепенно высыпать в чашу с яйцами. Размешать до однородной массы, чтобы не осталось ни одного комочка.
- 3
Добавить сахар, соль и стакан молока, все хорошенько размешать. Добавить еще один стакан молока, полстакана воды и опять хорошенько размешать.
- 4
В получившуюся жидкость добавить 2 столовых ложки растительного масла и размешать.
- 5
Взять чугунную сковородку. Поставить ее на самую крупную конфорку и включить средний огонь. Когда сковорода чуть разогреется, смазать ее немного растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Подождать минуты 2, пока разогреется масло, и делать тонкие блинчики!
Инструменты
Сковорода чугунная
