Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Нутовая мука | 0.6 стаканов |
| Замороженная черника | 3 стакана |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Лимонная цедра | 1 штука |
| Миндальная мука | 1 столовая ложка |
| Корица | ½ чайных ложек |
| Разрыхлитель | ¼ чайных ложек |
| Овсяное молоко | 1 стакан |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
| Масло канолы | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Варенье: Соедините 1 1/2 стакана черники, сахар, кожуру лимона и 3/4 стакана воды в небольшой кастрюле, доведите до кипения.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Кипятите на медленном огне 7—10 минут до загустения. Добавьте оставшиеся 1 1/2 стакана ягод, накройте крышкой и снимите с огня.
- 3
Дайте настояться 10 минут.
- 4
Блины: Смешайте всю муку, корицу и разрыхлитель в большой миске. Влейте овсяное молоко и ванильный экстракт. Дайте тесту постоять 10 минут.
- 5
Смажьте маслом широкую сковороду с антипригарным покрытием, нагрейте на среднем огне. Вылейте 2 ст. л. теста на сковороду и равномерно распределите.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 6
Обжаривайте блин 2—3 минуты на каждой стороне до золотистой корочки. Перед подачей полейте блины вареньем.
