Автор рецептаЕда
Рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана Sixty Сергей Кондаков.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность814.1 ккал
Белки21.7 г
Жиры48.5 г
Углеводы72.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Растительное масло | 220 мл |
| Молоко | 1100 мл |
| Сливки 33%-ные | 150 мл |
| Пшеничная мука | 500 г |
| Соль | 8 г |
| Шпинатный сок | 280 мл |
| Сахар | 80 г |
| Козий сыр | 80 г |
| Авокадо | 160 г |
| Мясо краба | 400 г |
| Капуста кейл | 160 г |
| Помидоры черри | 160 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Смешать в миске яйца, растительное масло, сливки, молоко, муку, соль, сок шпината и сахар и хорошо взбить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Сковороду смазать маслом и начать выпекать блины.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Нарезать произвольно авокадо, краба, кейл и помидоры.
Инструменты
Нож шефский - 4
Смазать тонко каждый блин козьим сыром и выложить сверху нарезанные ингредиенты.
