Автор рецептаЮлия Вержбицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность291.5 ккал
Белки13.3 г
Жиры20.6 г
Углеводы13 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриное яйцо | 9 штук |
| Соль | по вкусу |
| Молоко | 3 столовые ложки |
| Сливочное масло | 30 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Кукурузное масло | 2 столовые ложки |
| Помидоры | 1 кг |
| Сахар | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Приготовить густой томатный соус. Обдать помидоры кипятком и снять кожуру, разрезать на половинки, удалить косточки и мелко порубить. Также мелко нашинковать лук, выложить все в горячее кукурузное масло, посолить, добавить сахар и обжарить, хорошо перемешивая. Держать приготовленный соус теплым.
- 2
Сбить в кастрюле яйца в течение 30 секунд, затем добавить к ним молоко и сливочное масло. Поместить кастрюлю на паровую баню и готовить, пока яйца не загустеют.
Шпаргалка
Как приготовить яичницу-болтунью - 3
Приправить блюдо томатным соусом и подавать на стол незамедлительно, украсив несколькими треугольниками поджаренного хлеба.
Шпаргалка
Как приготовить томатный соус
