Энергетическая ценность на порцию

Калорийность418.5 ккал

Белки10.6 г

Жиры12.6 г

Углеводы66.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Печенье	300 г
Замороженная клубника	1 кг
Сыр рикотта	300 г
Сахар	100 г

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа

1
Для приготовления десерта подготовить основные продукты.
2
Печенье выложить в чашу измельчителя.
Инструменты
Блендер
3
Размолоть в крошку.
4
В чашу измельчителя выложить клубнику.
5
Добавить сахар.
6
Пюрировать.
7
Выложить в стакан немного крошки печенья.
8
Затем несколько ягод клубники.
9
И затем рикотту (предварительно разделив общее количество сыра на порции для всех стаканов).
10
Сверху залить клубничным пюре. Убрать в холодильник на некоторое время (1 час).
11
Украсить десерт без выпечки ягодами и подать к столу.

Совет по рецепту

Такой десерт можно приготовить и с любыми свежими ягодами. Количество каждого ингредиента подбирается индивидуально, по вашему вкусу. Сахар можно заменить сахарозаменителем, сиропом или не использовать вовсе. Печенье брать нейтральное, типа "Мария". Также можно добавить шоколад или, например, семена чиа.