Автор рецептаЕда
Сырники получаются сытными, сладкими, душистыми — полноценный завтрак, больше ничего и не нужно. Рецептом поделился веган-шеф Perelman People Кирилл Губин.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность736.1 ккал
Белки21.2 г
Жиры45.3 г
Углеводы58 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кокосовый творог | 400 г |
| Кокосовая мука | 120 г |
| Сироп из топинамбура | 40 мл |
| Кокосовое масло | 80 мл |
| Авокадо | 4 штуки |
| Сироп агавы | 120 мл |
| Сок лайма | 60 мл |
| Малина | 60 г |
| Голубика | 60 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Смешать творог с кокосовой мукой и сиропом топинамбура.
- 2
Сформировать сырники и обжаривать их на кокосовом масле 1–2 минуты.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Отправить сырники в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Пробить в блендере очищенное авокадо, сироп агавы и фреш лайма.
Инструменты
Блендер - 5
Подавать сырники с кремом из авокадо и свежими ягодами.
