Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность630.7 ккал
Белки24.8 г
Жиры40.9 г
Углеводы41.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Вареная колбаса | 100 г |
| Копченая корейка | 100 г |
| Репчатый лук | 75 г |
| Куриное яйцо | 7 штук |
| Молоко | 100 мл |
| Картофель | 800 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соленые огурцы | 200 г |
| Зеленый лук | 30 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Корейку, колбасу и очищенный лук нарезать кубиками и обжарить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Отварить картофель, очистить и нарезать ломтиками, обжарить на сливочном масле. Сложить все вместе на сковороду.
- 3
Яйца смешать с молоком, слегка взбить, посолить и смесь вылить на сковороду с картофелем и колбасой, поставить в нагретую духовку, запечь.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Подавая на стол, посыпать нарезанным зеленым луком. Отдельно подать соленые огурцы.
