Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность528.1 ккал
Белки16.4 г
Жиры25.4 г
Углеводы58.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Чечевица | ½ стаканов |
| Сыр рикотта | 140 г |
| Чиабатта | 1 штука |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Сливки | 60 мл |
| Петрушка | по вкусу |
| Винный уксус | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке (лучше предварительно замочить). Откинуть на дуршлаг и полить холодной водой.
- 2
Масло взбить с уксусом. Посолить, добавить чечевицу.
- 3
Нарезанный хлеб подсушить на сковороде (при желании натереть чесноком). Сыр смешать со сливками и тщательно перемешать. Добавить рубленную зелень, соль и перец. Выложить на хлеб, сверху — чечевицу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
