Автор рецептаДоценко Юлия
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Яблоко | 3 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Геркулес | 100 г |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Панировочные сухари | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Чистим морковь и шинкуем в блендере.
Инструменты
Блендер - 2
Разогреваем сковороду, наливаем туда 100 мл воды, высыпаем морковь и начинаем тушить до готовности.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Затем шинкуем в блендере очищенные яблоки и добавляем к моркови. Тушим до того момента, пока не испарится вода.
Инструменты
Блендер - 4
Затем добавляем измельченный в блендере геркулес, ложку меда, щепотку соли по желанию, муку и постоянно помешиваем, пока смесь не станет густой.
- 5
Снимаем «тесто» с огня и перекладываем в другую тару, даем остыть.
- 6
Холодную смесь обмакиваем в панировочные сухари (я использовала какую-то измельченную японскую панировку для темпуры) и формируем оладьи. Жарим на растительном масле на среднем огне.
Инструменты
Сковорода чугунная - 7
Подаем со сметаной.
