Энергетическая ценность на порцию

Калорийность325 ккал

Белки25.8 г

Жиры14.3 г

Углеводы22.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:40 минут

1
Сухой творог выложить в миску, добавить сахар, перемешать.
2
Яйцо разделить на белок и желток, взбить по отдельности. В белок при взбивании добавить щепотку соли. Перемешать творог, желток, муку и ванильный сахар. Добавить к массе белок и снова перемешать. В результате получится однородная, плотная, густая масса. Если вы любите сырники с изюмом или курагой — можно замешать в массу и их.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
3
Слепить сырники: зачерпнуть ложкой творог, этот комок творога обвалять в муке, выложить на смазанный маслом противень, приплющить, чтобы получилась круглая лепешка. Поставить выпекаться на 180–200 градусов на 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки