Автор рецептаЕлена Попова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Молоко | 1 стакан |
| Замороженный шпинат | 400 г |
| Ветчина из индейки | 150 г |
| Замороженная цветная капуста | 400 г |
| Помидоры | 1 штука |
| Российский сыр | 50 г |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Взбить яйца в миске так, чтобы масса поднялась в 2–3 раза.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Добавить размороженный шпинат, рубленую зелень, ветчину нарезанную кубиками. Посолить, поперчить, аккуратно перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 3
Цветную капусту отварить 5–6 минут (закидывать цветную капусту надо в бурлящую воду). Просушить, откинув в дуршлаг.
- 4
Форму для запекания смазать сливочным маслом, далее выложить цветную капусту — если соцветия большие, то нарезать их. Потом выложить в хаотичном порядке кусочки помидора.
- 5
Смесью из яиц и шпината залить капусту с помидором. Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 15–20 минут при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Посыпать натертым сыром и еще 5 минут выпекать, чтобы сыр расплавился.
