Автор рецептаЯ Г
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность184.5 ккал
Белки11 г
Жиры15.3 г
Углеводы1.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Молоко | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Рубленая кинза (кориандр) | 2 столовые ложки |
| Замороженные лесные грибы | 100 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Сыр моцарелла | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Грибы разморозить, нарезать мелкими кубиками, обжарить минуты 3-4, снять с огня, добавить измельченную кинзу, посолить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Яйца разбить в глубокую емкость, добавить молока, тщательно взбить вилкой, посолить, поперчить.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет - 3
Моцареллу порезать кубиками.
- 4
Вылить яичную смесь на раскаленную сковороду, накрыть крышкой, убавить огонь томить 2 минуты, затем на полусырую поверхность омлета аккуратно распределить грибы с кинзой. Посыпать кубиками моцареллы. Накрыть крышкой томить еще 2 минуты, пока сыр не расплавится.
