Энергетическая ценность на порцию

Калорийность405.4 ккал

Белки25.8 г

Жиры22.6 г

Углеводы22.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:10 минут

1
Макароны (в данном случае я использовала конкилье) отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слить.
2
На сильном огне в оливковом масле в течение 1 минуты обжарить, помешивая, макароны и нарезанный тонкими ломтиками помидор. Теперь нужно отставить сковороду с горячей конфорки, чтобы основа нашего омлета не подгорела.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
3
Разбить яйца в миску, добавить туда же мелко порубленную зелень, соль и перец по вкусу. Взбить вилкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
4
Вылить полученную смесь в сковородку и жарить на среднем огне под крышкой, пока верхушка у омлета не «схватится». За минуту до готовности равномерно насыпать тертый сыр на омлет.