Автор рецептаMasha Potashova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность149.9 ккал
Белки10.6 г
Жиры10.9 г
Углеводы1.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Свежие листья шпината | 100 г |
| Молоко | 2 столовые ложки |
| Соль | щепотка |
| Растительное масло | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отделить белки от желтков. Венчиком взбить белки с молоком до появления пены. Не прекращая взбивать, добавить соль.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Шпинат вымыть, обсушить и порезать. Ввести шпинат в белки и аккуратно, чтобы пена не осела, смешать.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 3
Разогреть в сковороде растительное масло. Убавить огонь. Вылить в сковороду яичную смесь и накрыть крышкой. Через 2 минуты перевернуть омлет на другую сторону и готовить еще 1 мин.
- 4
Снять с огня и сразу подать на стол.
