Автор рецептаАнна Бондарик
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность297.7 ккал
Белки13 г
Жиры9.1 г
Углеводы40.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Молоко | 1 стакан |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сливочное масло | по вкусу |
| Яблоко | 300 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Возьмите яйца, тщательно помойте их под холодной водой. Разбейте и аккуратно отделите белки от желтков.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
В муку добавьте молоко, желтки, слегка посолите, положите сахарный песок и тщательно перемешайте до образования однородной массы. Должно поучиться жидкое тесто, как для блинов.
- 3
Отдельно миксером взбейте яичные белки до образования густой пены. Выложите белки в тесто.
Инструменты
Миксер - 4
Фрукты помойте, удалите косточки и нарежьте тонкими дольками.
- 5
Налейте тесто на разогретую сковороду со сливочным маслом, сверху положите нарезанные яблоки, испеките с двух сторон.
- 6
Омлет сверните трубочкой, выложите на тарелку с фруктами.
