
Омлет с грибами
порция: 1ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
756
40
61
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Куриное яйцо
3 штукиПомидоры черри
150 гШампиньоны
80 гБекон
50 гЗеленый лук
по вкусуМорская соль
по вкусуОливковое масло
по вкусуШрирача
1 чайная ложкаМайонез
1½ столовые ложкиИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать

1Для приготовления омлета с грибами подготовить ингредиенты. Грибы нарезать слайсами.

2На сковороде разогреть оливковое масло. Грибы отправить в разогретое масло.

3Через 2 минуты посолить, перевернуть и убавить огонь до среднего. Обжаривать ещё 1-2 минуты и переложить на тарелку.

4Нарезать черри пополам.

5Некрупно нарезать бекон.

6Выложить на сковороду бекон. Обжаривать 2 минуты на сильном огне.

7Добавить черри, перемешать. Убавить огонь до среднего и обжаривать ещё 3-4 минуты.

8Вбить в высокую посуду яйца и посолить.

9Добавить шрирачу и майонез.

10Тщательно перемешать.

11Добавить получившуюся смесь на сковороду.
Установить сильный огонь.

12Через 3-5 минут, как только хорошо схватится нижняя сторона, убавить огонь и аккуратно сформировать лопаткой рулет.
Накрыть крышкой и подождать еще 3 минуты.

13Омлет с грибами готов. Выложить омлет на блюдо. Добавить грибы и лук.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты












