Книга рецептов
Добавить
Омлет с грибами
порция: 1ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
883
52
73
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Бекон
100 гШампиньоны
50 гСыр
50 гКуриное яйцо
2 штукиМорская соль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуМайонез
по вкусуСоус чили
по вкусуИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Для приготовления омлета с грибами подготовить ингредиенты. Бекон нарезать некрупно.
2Грибы нарезать небольшими дольками.
3Сыр слайсировать.
4Выложить бекон на сухую разогретую сковороду. Обжаривать на сильном огне 2-3 минуты.
5Перемешать.
6Добавить грибы. Обжаривать, помешивая, 3-4 минуты на среднем огне.
7Накрыть крышкой, убавить огонь и обжаривать ещё 2-3 минуты.
8В глубокую емкость вбить яйца, добавить сыр и тщательно перемешать.
9Вылить получившуюся смесь на сковороду. Увеличить огонь.
10Как только омлет схватится снизу, закрыть его, аккуратно сложив пополам. Убавить огонь до среднего.
11Посолить, поперчить и накрыть крышкой. Обжаривать на слабом огне 2-3 минуты.
12Блюдо смазать майонезом.
13Омлет с грибами готов. Выложить на блюдо, заправить соусом чили и подавать.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
