Автор рецептаOlga Belyaeva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность107.8 ккал
Белки6.8 г
Жиры5 г
Углеводы8.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Мацони | 100 мл |
| Помидоры | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Рубленая кинза (кориандр) | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Нарезать помидоры и перец кусочками (без него вкус получается более нежным), поставить жарить на средний огонь на небольшом количестве любого масла. Помешивать.
Инструменты
Нож керамический - 2
Взбить яйца с мацони до однородной консистенции, посолить, поперчить по вкусу. Когда помидоры станут мягкими, влить яичную смесь. Перемешать несколько раз. Когда масса загустеет, оставить на пару минут на горячей сковороде.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Порезать кинзу и перед подачей посыпать омлет.
Инструменты
Нож керамический
