Энергетическая ценность на порцию

Калорийность252.2 ккал

Белки15.5 г

Жиры16.6 г

Углеводы9.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Армянский лаваш	1 штука
Сыр	200 г
Куриное яйцо	1 штука
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Лаваш нарезать на поперечные полоски.
Инструменты
Нож шефский
2
Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша так, чтобы примерно дважды обернуть его.
Инструменты
Нож шефский
3
Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй).
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3–5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5
Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать.

Совет по рецепту

Только не используйте терпкие, приторные сыры, типа маасдама — их лучше не нагревать. Возьмите что-то нейтральное, типа гауды или моцареллы, можно пармезан.