Энергетическая ценность на порцию

Калорийность214.1 ккал

Белки5.6 г

Жиры9 г

Углеводы27.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:20 минут

1
Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
3
Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
4
Влить топленое сливочное масло.
5
Добавить разрыхлитель в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
6
Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием