Автор рецептаNigina Sharipova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность486.5 ккал
Белки10.7 г
Жиры15.9 г
Углеводы75.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 200 г |
| Полента | 100 г |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сахар | 80 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | 330 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В большой чашке смешать все сухие ингредиенты, перемешивать нужно тщательно. На это уйдет секунд 30.
- 2
В чашке поменьше соединить масло, яйцо и молоко и взбить при помощи вилки. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородности. Тесто должно получится вязким и оно не должно течь.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
На сухую горячую сковороду (с антипригарным покрытием) выложить тесто по одной столовой ложке. Переворачивать панкейки как только появятся пузыри воздуха (бульки). Жарить с каждой стороны около 2-3 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Подавать панкейки с карамельным соусом, шоколадным топпингом, медом, кленовым сиропом.
