Энергетическая ценность на порцию

Калорийность358.8 ккал

Белки34.8 г

Жиры23 г

Углеводы2.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:30 минут

1
Творог соедините с яйцом. Перемешайте.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Добавьте псиллиум. Посолите. Снова хорошо перемешайте.
3
Добавьте рисовую муку. Перемешайте.
4
Добавьте 3 ложки воды. Хорошо всё перемешайте. Дайте тесту настояться 10 минут (псиллиум вберёт воду).
5
Сформируйте на бумаге для выпечки лодочки. Смажьте желтком.
Инструменты
Бумага для выпечки
6
Положите лодочки на противень. Отправьте в духовку, разогретую до 180-200 градусов, на 10 минут.
Инструменты
Противень
7
Яйцо разделите на белок и желток.
8
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Инструменты
Терка
9
Вытащите лодочки. Выложите внутрь сыр.
10
В центр выложите желток.
11
Отправьте ПП-хачапури ещё на 7-10 минут в духовку (или до момента, пока желток немного схватится, а сыр расплавится). Не давайте желтку свернуться, следите за печкой.
12
ПП-хачапури готовы.