Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность656 ккал
Белки18 г
Жиры30.3 г
Углеводы79.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Пшено | 1 стакан |
| Молоко | 2 стакана |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Пшено перебрать, промыть пять-шесть раз в кипятке, залить 2 стаканами горячей воды, поставить на огонь, посолить, довести до кипения, снять пену и варить на сильном огне до тех пор, пока вся вода не выпарится.
Инструменты
Сотейник - 2
В кашу влить горячее молоко и продолжить варить сначала на умеренном, а затем на слабом огне до полного загустения.
- 3
Готовую кашу заправить сливочным маслом и подать к столу.
