Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность481.6 ккал
Белки24.1 г
Жиры40.1 г
Углеводы4.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Ветчина | 100 г |
| Помидоры | 1 штука |
| Сливки | 100 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Топленое масло | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Ветчину нарезать кубиками.
Инструменты
Нож шефский
2Мелко нарезать помидор.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
3В глубокую миску вбить 4 яйца, посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4Влить сливки, взбить венчиком.
Инструменты
Венчик
5Ветчину обжарить на небольшом количестве топленого масла.
6Добавить помидоры, обжаривать еще 2 минуты.
7Влить яичную смесь.
8Когда яичная масса немного схватится, перемешать ее лопаткой и довести до готовности.
Инструменты
Силиконовые лопатки
9Посыпать тертым сыром.
10Подавать сразу.
