Энергетическая ценность на порцию

Калорийность334.3 ккал

Белки16.7 г

Жиры23.7 г

Углеводы11.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:15 минут

1
Кабачок помыть и очистить от шкурки по желанию.
Инструменты
Овощечистка
2
Натереть на терке.
Инструменты
Терка
3
Сковороду смазать небольшим количеством растительного масла.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4
Выложить тертый кабачок, посолить, обжаривать 2 минуты.
5
Помидор нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
6
Добавить к кабачку, обжаривать овощи еще 2–3 минуты.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
7
Вбить 2 яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
8
Накрыть крышкой и подождать, пока схватится полностью белок, снять с огня.
9
Поперчить по вкусу.
10
Подавать сразу.