Автор рецептаEkaterina Leto
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 500 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Манная крупа | 1 столовая ложка |
| Пшеничная мука | 6 столовых ложек |
| Шоколад | 60 г |
Инструкция приготовления
- 1
Хорошо смешиваем все ингредиенты до однородности, кроме шоколада.
- 2
Тем временем подготавливаем мисочку с мукой около сковороды; плитку шоколада разделяем на кусочки.
- 3
Начинаем жарить: столовой ложкой набираем сырную массу, выкладываем ее в миску с мукой, обсыпаем со всех сторон и скатываем в руках шарик, далее сплющиваем в пласт, кладем в середину кусочек шоколада, и опять катаем шарик.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Выкладываем шарики на сковороду и слегка прижимаем, жарим до румяной корочки, можно накрыть крышкой не надолго, чтобы пропеклись, так как они выходят толстыми, или чуть поджарить и поставить в духовку доходить.
Инструменты
Сковорода чугунная - 5
Так же можно делать сырники без шоколада, тогда добавить чуть больше сахара.
