Энергетическая ценность на порцию

Калорийность271.4 ккал

Белки26.6 г

Жиры9.7 г

Углеводы18.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Белки отделить от желтков и взбить с сахаром.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Снять цедру лимона с помощью мелкой терки, из половинки выжать сок.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
3
Творог смешать с манной крупой и желтками, размять вилкой. Добавить лимонный сок с цедрой и чайную ложку гашеной соды (взять на кончик ложки и загасить соком того же лимона).
4
Соединить творожную массу с белками, аккуратно перемешать (кулинарным шпателем или рукой) и выложить в смазанную маслом форму.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
5
Запекать в течении 40 мин при 180 С.