Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Вкусный омлет с сыром

АВТОР: Алексей Дюба
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
525
24
45
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Куриное яйцо
4 штуки
Молоко
120 мл
Сливочное масло
30 г
Растительное масло
1 столовая ложка
Твердый сыр
60 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1В сковородке разогрейте растительное масло, а затем в нем растопите сливочное. Пока масло растапливается, смешайте яйца с молоком и солью.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
2Полученную смесь вылейте на сковородку, накройте крышкой и поставьте на сильный огонь. Подождите 20-30 секунд, затем убавьте огонь до минимума.
3Когда схватится поверхность омлета, крышку можно снять. Лопаткой поверните омлет целым пластом, посыпьте сыром, тертом на крупной терке. Накройте сковороду крышкой, выключите огонь и дождитесь когда сыр расплавится. Можно подавать!
Для перемешивания хлипких текстур вроде соевого творога и гречневой лапши можно использовать силиконовые лопатки. Они имеют необходимую для этого тонкого дела степень упругости и мягкости. Марио Батали, заслуженный повар и телезвезда, придумал кухонные инструменты, превращающие готовку в зрелище. Ручки его лопаток деревянные и потому приятны на ощупь, а силиконовые части — эдакие цветные пятна среди скучной металлической серости посуды.
Инструмент
Силиконовые лопатки
популярные запросы:
Каши
Из яиц
Омлет
Яичница
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Закусочные грибочки мухоморы из черри и перепелиных яиц
Закусочные грибочки мухоморы из черри и перепелиных яиц
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
1 порция
15 минут
0
1
0
Омлет в духовке с сосисками и цветной капустой
Омлет в духовке с сосисками и цветной капустой
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
1
1
0
Омлет с кабачком и сыром
Омлет с кабачком и сыром
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
20 минут
3
1
0
Омлет с брюссельской капустой
Омлет с брюссельской капустой
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
20 минут
1
1
0
Омлет с зеленым щавелем и семенами льна
Омлет с зеленым щавелем и семенами льна
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
15 минут
1
2
0
Томатная гречка с яйцом и пармезаном
Томатная гречка с яйцом и пармезаном
Автор: Еда
1 порция
30 минут
4
2
0
Яйца по-турецки с креветками
Яйца по-турецки с креветками
Автор: Еда
1 порция
25 минут
4
2
0
Омлет с томатами, говяжьим беконом и спаржей
Омлет с томатами, говяжьим беконом и спаржей
Автор: Еда
1 порция
35 минут
2
1
0
Классический омлет с сыром
Классический омлет с сыром
Автор: Еда
1 порция
15 минут
10
2
0
Шакшука по-итальянски13:01
Шакшука по-итальянски
Автор: Еда
3 порции
40 минут
16
3
0