Энергетическая ценность на порцию

Калорийность480.5 ккал

Белки33.7 г

Жиры35.6 г

Углеводы6.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:10 минут

1
Бекон и сулугуни мелко нарезать. Раздавить чеснок поварским ножом.
Инструменты
Пресс для бекона
2
Обжарить бекон на сухой сковороде с чесноком в течение 5 минут, периодически перемешивая. В конце чеснок удалить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Вбить в глубокую миску куриные яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Взбить венчиком с солью и итальянскими травами.
5
Влить к бекону яичную смесь, присыпать сверху сыром сулугуни.
6
Через пару минут убавить огонь, добавить перепелиные яйца, приправить чили и накрыть крышкой. Готовить до тех пор, пока не схватится белок сверху (около 2х минут).
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей