Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность326.5 ккал
Белки15.3 г
Жиры26.5 г
Углеводы6.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Оливковое масло | 1 ½ столовых ложек |
| Сыр брынза | 40 г |
| Помидоры | 1 штука |
| Шампиньоны | 5 штук |
| Зеленый лук перья | 1 штука |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Сумах | ½ чайных ложек |
| Морская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1В разогретое на сковороде масло выложить ломтики сыра.
2Помидор нарезать небольшими кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
3Как только сыр расплавится, добавить прованские травы и помидор. Убавить огонь до среднего.
4Через пару минут приправить черным перцем.
5Грибы нарезать мелкими кубиками.
6Добавить их на сковороду.
7Накрыть крышкой и тушить около 6–7 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
8Вбить на сковороду яйца.
9Приправить сумахом и слегка посолить.
10Лук мелко нарезать.
11Как только белки схватятся, переложить на блюдо и присыпать луком. Готово!
