«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Загуститель соуса
Классический загуститель соусоа — ру (roux — фр.) можно приготовить за пару минут, смешав равные по объему части муки и сливочного масла. Масло не следует топить, но чтобы было проще смешать, миску буквально на несколько секунд надо поставить на водяную баню.2 рецептаПопулярные рецепты с Загуститель соуса