«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Желе
Двести лет назад французские повара, приехавшие в Россию, придумали, как можно кулинарным образом использовать русские морозы. Выставил горшок с бульоном за дверь — и тут тебе желе. С тех пор ассортимент холодцов, студней, галантинов и прочих желе стал практически бесконечным. Впрочем, что касается готовых ягодных желе, то здесь до сих пор полагаться приходится на европейцев: среди тех, что доезжают до нас, в супермаркетах можно встретить хорошие бельгийские под маркой Délices des Flandres или немецкие — под брендом Dr. Oetker. У Dr. Oetker, кроме того, есть неплохие полуфабрикаты для приготовления домашнего желе с рецептами на обороте.22 рецепта