У меня есть старший товарищ. Охотник, писатель, коллекционер живописи и прочих эстетизмов, профессор охотоведения и, ко всему проче...

Одного трактирщика спросили:- А почему у вас котлеты из рябчика такие дешевые? — А я в них конину добавляю....

После прочтения рецепта г-на Зимина по приготовлению корюшки стал внимательнее относиться к московским каперсам. Всегда считал и сч...

Путешествуя по Европе, волей-неволей приобщаешься к высокой кухне. Пельмени, конечно, найти можно, но они, в большинстве своем, кит...

У меня появилось кабельное интерактивное телевидение с полутора сотней каналов. Конечно, самый любимый – «Евроньюс&raqu...

Студень отличается от холодца тем же, чем отличается творОг от твОрога – происхождением. Студень – это дитя городское, ...

Чем старше становлюсь, тем больше нравится портвейн и простые блюда. К чему бы это? Рецепт, который сегодня написал, ипользую уже л...

Пару лет тому назад открыл для себя вок. Прикольная вещица. И сковородка и кастрюля одновременно. Классно жарить овощи. Но, помимо ...

Утро. Кофе. Завтрак.

Так уж повелось у меня в семье, что сырники на завтрак – это не просто сладкая шт...

В продолжение серии рецептов-закусок под водку предлагаю Вашему вниманию достаточно простой рецепт приготовления рыбы. Я – то...

Соленые огурцы, пожалуй, одна из лучших закусок под водку, придуманных человечеством. Можно, конечно, рассуждать как профессор Прео...

Язык люблю прямо с тех пор, когда он был дефицитом. Т.е. с 70-х. С 80-х я люблю его как первостатейный закусон. Холодный – с ...

Весна. Сибаритам, таким как я, подавай корюшку и икряную щуку. Но друзьям - рыбакам заказ делать не будешь, что притащат, то и хоро...

Вот и наступил долгожданный месяц апрель. Месяц, в котором сходит лед с Невы и начинается лов корюшки. В апреле каждый уважающий се...