Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Режис Тригель в гостях у «Еды»

Режис Тригель в гостях у «Еды»

Готовим 5 классических французских соусов — от майонеза до англеза

Тахир Холикбердиев в гостях у «Еды»

Тахир Холикбердиев в гостях у «Еды»

Пляжное меню: вареная кукуруза, рачки, жареные семечки и шашлычки из рапан

Анатолий Казаков в гостях у «Еды»

Анатолий Казаков в гостях у «Еды»

Шеф Selfie — о принципах красивой подачи

Виталий Истомин в гостях у «Еды»

Виталий Истомин в гостях у «Еды»

Выясняем, стоит ли переплачивать за курицу

Андрей Махов в гостях у «Еды»

Андрей Махов в гостях у «Еды»

Шеф «Пушкина» — о том, как приготовить лучшую пожарскую котлету на свете

Как и из чего делать рыбные котлеты

Как и из чего делать рыбные котлеты

Рассказывает Сергей Мамонтов, шеф ресторана «Матрешка»

Как и из чего делать растительные котлеты

Как и из чего делать растительные котлеты

Рассказывает Виталий Истомин, шеф гастробистро «Техникум»

Андрей Хачатурян

Андрей Хачатурян

В передаче «Под мостом» — директор мануфактуры ремесленного шоколада

Михаил Лопатин

Михаил Лопатин

Основатель проекта Insider.Moscow — о ресторанной критике и о себе

Владислав Ильин в гостях у «Еды»

Владислав Ильин в гостях у «Еды»

Каково быть подмосковным сыроделом-энтузиастом — в передаче «Под мостом»

Виктор Аверков в гостях у «Еды»

Виктор Аверков в гостях у «Еды»

Один из лучших московских кондитеров — о своей профессии

Ольга Сюткина в гостях у «Еды»

Ольга Сюткина в гостях у «Еды»

Готовим посикунчики, пермские жареные пирожки

Александр Ендовин в гостях у «Еды»

Александр Ендовин в гостях у «Еды»

Разговор о бельгийском пиве с владельцем пивной брассерии «0,33»

Лара Кацова в гостях у «Еды»

Лара Кацова в гостях у «Еды»

Готовим форшмак и тефтели из курицы и тыквы

Константин Ивлев в гостях у «Еды»

Константин Ивлев в гостях у «Еды»

Беседуем о современном поварском образовании и делаем пельмени

Паста э патате

Паста э патате

Как соединяют спагетти и картофель — рассказывает Рафаэль Казумян

Мороженое из воблы

Мороженое из воблы

Игорь Гришечкин, шеф «Кококо», об усиленной дозе умами в мороженом

Бургеры Олега Петриченко

Бургеры Олега Петриченко

5 хитов из ресторана Cheapside: из говядины, баранины, кролика и креветок