Автор рецептаГеоргий Федоров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность44.1 ккал
Белки4.5 г
Жиры1.4 г
Углеводы4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Корень сельдерея | 100 г |
| Мясной бульон | 2 ½ л |
| Корень петрушки | ½ штук |
| Морковь | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Поставить варить мясной прозрачный бульон. Спустя час-полтора после того, как он закипит, добавить очищенные коренья — морковь, петрушку, сельдерей. Продолжать варку до полной готовности овощей.
Шпаргалка
Как сварить говяжий бульон - 2
Готовый бульон процедить, разлить в бульонные чашки и подавать с гренками или пирожками.
