Автор рецептаJenny L
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность115.5 ккал
Белки3.6 г
Жиры0.4 г
Углеводы18.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Лук-порей | 2 стебля |
| Имбирь | 1 штука |
| Сельдерей | 2 стебля |
| Петрушка | 1 пучок |
| Белое сухое вино | 1 стакан |
| Лавровый лист | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Белую часть стебля порея, очищенную морковь, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, имбирь нарезать и положить в кастрюлю. Туда же отправить пучок петрушки, 1–2 лавровых листа, стакан вина и 2 литра воды.
Инструменты
Нож керамический - 2
Довести до кипения на быстром огне, убрать огонь до малого и варить в кастрюле, пока жидкость не выпариться примерно на треть.
Инструменты
Кастрюля для пасты
