Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность32.7 ккал
Белки1.2 г
Жиры0.2 г
Углеводы7.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Сельдерей | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Репчатый лук | 100 г |
| Чеснок | 1 г |
| Кабачки | 50 г |
| Лук-порей | 10 г |
| Имбирь | 10 г |
| Черный перец горошком | 2 штуки |
| Душистый перец горошком | 2 штуки |
| Вода | 700 мл |
| Морская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
1Подготовить овощи.
2Некрупно нарезать овощи. Луковицу разрезать пополам.
Инструменты
Нож шефский
3Отрезать зеленую часть порея.
4Нарезать кабачок небольшими кубиками.
5Выложить нарезанные овощи в кастрюлю и залить водой. Установить сильный огонь.
6Добавить перец горошком, слайсированный имбирь и зубчик чеснока.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
7Варить после закипания 40 минут на среднем огне, не допуская кипения. В конце посолить.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
8Перелить бульон в миску, дать немного остыть и подавать.
