Автор рецептаКулинар 817312
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность481.3 ккал
Белки31.6 г
Жиры19.4 г
Углеводы44.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 5 штук |
| Помидоры | 5 штук |
| Сладкий перец | 5 штук |
| Репчатый лук | 3 штуки |
| Морковь | 5 штук |
| Фарш | 500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Фарш обжаривается с луком.
- 2
Баклажаны, морковь, чистятся. Перец очищается от семян.
- 3
Баклажаны, перец, помидоры (можно очистить помидоры от кожуры, если так больше нравится) режутся кубиками, морковь натирается на терке.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
В толстостенную латку слоями выкладываются (каждый слой поливается растительным маслом и солится): баклажаны, фарш, морковь, помидоры, перец (можно в несколько слоев).
- 5
Готовится на плите под крышкой 20–25 минут.
