Энергетическая ценность на порцию

Калорийность665.5 ккал

Белки32 г

Жиры30.3 г

Углеводы70.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Круглозерная пшеница (дзавар)	1 кг
Курица	1200 г
Сливочное масло	150 г
Вода	4 л
Соль	по вкусу

Этот рецепт в статьях

Готовить:4 часа

1
Дзавар перебрать, промыть. Курицу поставить варить, бульон использовать для приготовления арисы.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
2
Отварную курицу отделить от костей.
3
Мякоть добавить в дзавар и добавить бульон. Продолжать варить 3-4 часа, постоянно помешивая.
4
В конце варки добавить сливочное масло, соль по вкусу и проварить ещё 10 мин.