Автор рецептаСветлана Вешнева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность298.5 ккал
Белки2.7 г
Жиры26.8 г
Углеводы12.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лимон | 1 штука |
| Артишоки | 4 штуки |
| Оливковое масло | 5 столовых ложек |
| Оливки без косточек | 20 штук |
| Помидоры | 1 штука |
| Мята | ½ пучков |
| Рубленая петрушка | 20 г |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Вскипятите воду в кастрюле, добавив туда половинки лимона.
- 2
Обрежьте стебель от каждого артишока. Варите артишоки 40-45 минут, пока основание не станет мягким.
- 3
Тем временем, приготовьте соус. Смешайте лимонный сок, масло, оливки, томаты и травы. Посолите и поперчите.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 4
Во время еды отделяйте листики. Макайте их нижней частью в соус и выбрасывайте кончики листьев.
