Энергетическая ценность на порцию

Калорийность460.7 ккал

Белки23.7 г

Жиры36.2 г

Углеводы11.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:40 минут

1
Баклажан нарезать веером, не срезая верхушку. Посолить.
Инструменты
Нож шефский
2
Чеснок очистить.
Инструменты
Силиконовый очиститель для чеснока
3
Выдавить его в майонез с помощью пресса. Перемешать.
Инструменты
Чеснокодавилка
4
Сыр нарезать слайсами толщиной около 5–6 мм.
5
Смазать внутренние части баклажана получившимся чесночным соусом, затем вставить между ними слайсы сыра.
6
Помидоры тоже нарезать слайсами, затем посолить.
7
Проложить помидоры между сыром и баклажаном.
8
Присыпать тертым сыром.
9
Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.
10
Через 30 минут блюдо готово.