Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность283.9 ккал
Белки15.3 г
Жиры22.8 г
Углеводы4.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Баранина | 150 г |
| Шпинат | 200 г |
| Растительное масло | 20 мл |
| Натуральный йогурт | 15 г |
| Репчатый лук | 50 г |
| Куркума | по вкусу |
| Молотый кориандр | по вкусу |
| Молотый имбирь | по вкусу |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Тмин | по вкусу |
| Семена горчицы | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Мелко нарубленный лук обжаривают в сильно разогретом растительном масле, добавляют куркуму и тушат на слабом огне 3-4 мин.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Кладут мясо, вливают немного воды и тушат под крышкой 1 час.
- 3
Затем добавляют мелко нарезанный свежий шпинат, имбирь, тмин, зерна горчицы, йогурт, красный молотый перец, соль все хорошо перемешивают и тушат под крышкой еще 15-20 мин, время, от времени встряхивая кастрюлю и добавляя по мере необходимости воду.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 4
Блюдо должно быть густым, кашеобразным.
- 5
К барашку подают рассыпчатый рис.
Шпаргалка
Как сварить рис
