Автор рецептаНаталия Голынская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность211.6 ккал
Белки38.2 г
Жиры3.1 г
Углеводы7.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Белая рыба | 4 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Пшеничная мука | ¼ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
На одну тарелку высыпать муку, в нее добавить соль и перец по вкусу, на вторую тарелку разбить яйцо и слегка взбить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Вымыть рыбу, промокнуть бумажным полотенцем, а затем по очереди, с двух сторон, промокнуть рыбу сначала в яйце, затем в муке и на раскаленную сковородку с достаточным количеством масла. Жарить 2–3 минуты с одной стороны, затем перевернуть.
Инструменты
Сковорода чугунная
