Автор рецептаВасилий Остряков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность272.3 ккал
Белки28.8 г
Жиры9.1 г
Углеводы20.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Бычий хвост | 500 г |
| Говяжий бульон | 1 л |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Картофель | 3 штуки |
| Помидоры | 3 штуки |
| Побеги фасоли | 3 столовые ложки |
| Зеленая стручковая фасоль | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Положить уже готовые бычьи хвосты в кастрюлю, залить бульоном, добавить немного воды, если бульон не полностью покрывает хвосты. Довести до кипения и добавить лук, чеснок и другие приправы, с которыми вы готовили бульон. Варить на небольшом огне 10 минут, пока жидкость не станет нужной консистенции.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавить порезанный лук, картофелины, предварительно отваренные и разрезанные на четвертинки, и помидоры, нарезанные кубиками. Варить несколько минут. Перед подачей добавить порезанную фасоль и варить до тех пор, пока она не станет мягкой.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Подавать с рисом или лапшой.
Шпаргалка
Как сварить рис
