Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность327.7 ккал
Белки13.6 г
Жиры10.2 г
Углеводы46.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мясо краба | 450 г |
| Свежая кукуруза | 200 г |
| Красный сладкий перец | ½ штук |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Яичный желток | 1 штука |
| Зеленый лук | 4 стебля |
| Панировочные сухари | 8 столовых ложек |
| Семена кориандра | 2 столовые ложки |
| Натуральный обезжиренный йогурт | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Молотый имбирь | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Кукурузу разморозить и просушить.
- 2
Зеленый лук мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Перец чили и сладкий перец, удалив семена, нарезать кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 4
Крабовое мясо порезать.
- 5
Семена кориандра растереть в ступке или измельчить в блендере.
- 6
Соединить крабовое мясо, кукурузу, зеленый лук, чили и сладкий перец, добавить кориандр, имбирь, йогурт и желток, все вымешать. Из получившейся массы сделать 12 биточков, слегка посыпать панировочными сухарями, накрыть и поставить в холодильник на 12 часов.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 7
Разогреть в сковороде оливковое масло и порциями жарить крабовые биточки на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
