Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность418.5 ккал
Белки11.9 г
Жиры37.2 г
Углеводы14.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Капуста брокколи | 1 кг |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Анчоусы | 80 г |
| Красный стручковый перец | 1 штука |
| Оливковое масло | 7 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварить брокколи до полуготового состояния.
- 2
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и припустить в нем чеснок и красный перец.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Достать из банки анчоусы, слить лишнее масло, положить в сковороду и размять вилкой.
- 4
Достать брокколи из воды, положить в сковороду и хорошо перемешать. Оставить на несколько минут пропитаться ароматами соуса.
- 5
Подавать в горячем или холодном виде. По вкусу полить оливковым маслом и поперчить.
