Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1178 ккал
Белки62.7 г
Жиры95.6 г
Углеводы17.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Брюссельская капуста | 400 г |
| Бекон | 400 г |
| Свиная шея | 175 г |
| Тертый твердый сыр | 100 г |
| Сыр сулугуни | 75 г |
| Свежий перец | 75 г |
| Зеленый горошек | 150 г |
| Оливковое масло | 1 ½ столовых ложек |
| Чеснок | 25 г |
| Фарш | 220 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Смесь молотых перцев | по вкусу |
| Майонез | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
1Чеснок крупно нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2Бекон нарезать небольшими кусочками, около 2 см в длину.
3Нарезать свиную шею кусочками.
4На раскаленной сковороде разогреть оливковое масло. Выложить на сковороду капусту.
5Выложить к капусте свиную шею и посолить.
6Добавить фарш и поперчить. Обжаривать 3–5 минут.
7Добавить перец и горошек и перемешать.
8Добавить майонез.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
9Перемешать и выложить в форму для запекания.
10Сверху выложить чеснок и сулугуни.
11На раскаленную сковороду выложить бекон и обжаривать 3–5 минут, перемешивая.
12Выложить бекон в форму и перемешать.
13Сверху добавить тертый сыр. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Инструменты
Терка
14Дать немного остыть и подавать.
