Автор рецептаСветлана Вешнева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность468.1 ккал
Белки12.6 г
Жиры21.3 г
Углеводы49.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Булгур | 600 г |
| Изюм | 140 г |
| Овощной бульон | 1 л |
| Морковь | 4 штуки |
| Очищенные семена тыквы | 100 г |
| Жареный фундук | 100 г |
| Лимонный сок | 4 столовые ложки |
| Рапсовое масло | 5 столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Положите булугур и изюм на тарелку и залейте горячим бульоном.
- 2
Накройте пленкой и оставьте на 20-30 минут, пока жидкость полностью не впитается.
- 3
Когда жидкость впитается, перемешайте зерна булугура вилкой, чтобы они не были слипшимися.
- 4
Добавьте морковь, тыквенные семечки, фундук, лимонный сок и рапсовое масло. Приправьте.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 5
Тщательно перемешайте и переложите в большую тарелку для сервировки.
