Автор рецептаМамия Джоджуа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность758.2 ккал
Белки29.4 г
Жиры40.4 г
Углеводы53.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Ягнятина | 500 г |
| Сироп «Тархун» | 200 мл |
| Кинза | 100 г |
| Зеленый лук | 50 г |
| Зеленый базилик | 15 г |
| Петрушка | 15 г |
| Цицмати | 15 г |
| Белое вино | 300 мл |
| Алыча | 30 г |
| Зеленый стручковый перец | по вкусу |
| Лук | 100 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Курдюк | 50 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Нарезать мясо кубиками, зелень также крупно нарезать и все хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Нарезать курдюк и растопить на слабом огне в сковороде с глубоким дном.
Инструменты
Нож шефский - 3
Добавить нарезанный лук и на слабом огне хорошо протушить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Смесь зелени с мясом и все оставшиеся ингредиенты добавить в кастрюлю и тушить до готовности около сорока минут.
